Thứ ba, 25/11/2014 10:33
Chế độ ăn uống cho bệnh nhân mắc ung thư thận

Theo thống kê hàng năm nước ta có khoảng 150.000 bệnh nhân chết vì ung thư, khoảng 80% bị sụt cân và 30% chết vì suy kiệt trước khi qua đời vì do khối u. Tuy nhiên, đa số các buổi khám bệnh, rất ít khi người bệnh được đề cập đến vấn về chế độ dinh dưỡng thế nào cho hợp lý.

ung thu than

Để đảm bảo các chất dinh dưỡng, người bệnh cần phải ăn uống đầy đủ các thực phẩm thuộc các nhóm chất đạm, bột, béo, vitamin, khoáng chất. Tuy nhiên, đối với mỗi bệnh sẽ được áp dụng một chế độ ăn uống riêng.

Ung thư thận khá phổ biến ở Việt Nam. Theo các chuyên gia ung thư thận ngoài việc điều trị bằng thuốc thì chế độ ăn uống cũng cần đặc biệt quan tâm. Mặc dù chế độ ăn không có tác dụng điều trị bệnh nhưng chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc giúp phục hồi, tăng cường sức khoẻ, chống chọi với bệnh tật. Dưới đây là một số lời khuyên về dinh dưỡng cho những bệnh nhân ung thư thận.

Đối với bệnh nhân ung thư thận cần tăng cường chất bột đường từ mật ong, khoai lang, bột sắn dây, miến dong…

-         Chất béo: nên sử dụng 30-35g/ ngày.

-         Chất đạm: tuỳ thuộc vào cân nặng của người bệnh mà giảm chất đạm. Nên sử dụng đạm có nguồn gốc từ động vật như cá, trứng, sữa…

-         Các loại rau quả: nên dùng các loại rau quả ít đam, nên dùng các ngọt, hàm lượng kali thấp.

-         Người ung thu thận nên kiêng hẳn các loại dưa, cà, mắm tôm, cá mắm, rượu, bia… trong quá trình chế biến đồ ăn cho bệnh nhân ung

-         Thư thận không cho muối, mì chính, chỉ được phép dùng 1 thìa nước mắm mỗi ngày.

Về nước uống, bệnh nhân ung thư thận nên dùng nước đun sôi để nguội, nước rau luộc, nước hoa quả (cam, quýt). Lượng nước uống mỗi ngày bằng lượng nước tiểu cộng thêm 200-300ml.

Những thực phẩm nên hạn chế:

-         Gạo, khoai tây, đậu đỗ, lạc, vừng…

-         Rau ngót, rau muống, rau dền, giá đỗ

-         Các phủ tạng động vật như tim, bầu dục, gan, óc,…

-         Không nên sử dụng những loại chất béo từ động vật.

Đặt câu hỏi tư vấn
Ý kiến của bạn